Restaurant Marbella – Spanische Küche – Hamburg-Winterhude

Silvestermenü

Zur Begrüßung ein Glas Cava oder ein Sherry

 

SALUDO DE LA COCINA

Unser Gruß aus der Küche

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VORSPEISE

Quiche - gefüllt mit Meeresfrüchten & Safranfrikassee

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Hauptspeisen

Seeteufelfilet auf Petersilienwurzelpüree & Rote Paprika dazu eine Pimentón de la vera Sauce

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Hirschrücken auf Steinpilzragout dazu ein Kürbismuffin & Wachholderbeeren-Rotweinjus

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DESSERT

Blutorangensorbet mit Aperol & karamellisierten Früchten

Pro Person 68,50

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